Зависит ли чистота рук от температуры воды?

Зависит ли чистота рук от температуры воды?

Как Вы думаете, зависит ли чистота рук от температуры воды? Каждый день мы совершаем гигиеническую процедуру мытья кистей рук для удаления загрязнений, микробов, химико-бытовых субстанций и прочих веществ. Мамы и папы, бабушки и дедушки с детства внушали нам, что руки нужно мыть горячей водой с мылом, чтобы все бактерии испугались и исчезли под действием высокой температуры. Будучи взрослыми, мы ощущаем дискомфорт, помыв руки холодной водой. Возникает ощущение, что они недостаточно чистые.

Но правда ли, что горячей водой руки отмываются намного лучше?

Этот вопрос заинтересовал специалистов американского Ратгерского университета. Ученые провели ряд исследований и экспериментов. В течение 6 месяцев они наблюдали за двадцатью добровольцами, которые мыли руки водой различной температуры: 16, 26 и 38 °С . А именно ученых интересовала эффективность удаления кишечной палочки Coli с поверхности рук человека.

Чем опасна кишечная палочка Coli?

Кишечная палочка Coli – это распространённая в нижней части кишечника грамотрицательная бактерия. Большинство палочковидных бактерий являются частью нормальной микрофлоры кишечника, однако определенный тип может вызывать пищевые отравления. Бактерии легко выращиваются в лабораторных условиях, поэтому часто используются в экспериментах микробиологии.

Зависит ли чистота рук от температуры воды?

Порции непатогенных кишечных палочек Coli наносились микробиологами на руки женщин и мужчин. Результат оказался неожиданным: температура воды никак не сказалась на чистоте рук, и микробов на руках ученые не нашли. У всех добровольцев руки были одинаково чистыми благодаря правильной технике мытья рук: мытье рук должно занимать не менее 20 секунд (этого достаточно, чтобы два раза спеть песню «С Днем рождения»), особое внимание должно уделяться кожным покровом между пальцами и использованию обычного или антибактериального мыла. Таким образом, ответ на вопрос зависит ли чистота рук от температуры воды — нет.

Сотрудникам предприятий пищевой промышленности необходимо следить за чистотой рук в течение всего рабочего дня. Что делает данную процедуру весьма затратной. А вот результат исследования позволяет экономить электроэнергию, за счет снижения подогрева воды. Поэтому теперь можно мыть руки водой комфортной температуры. Водопроводное и санитарно-техническое оборудование на производстве должно доставлять воду заданной температуры, которая не может быть ниже 16 °С.

Чистота рук и прочие интересные исследования по процедуре мытья рук.

Кроме американцев, исследования по мытью рук заинтересовали польских ученых. Они выяснили, что женщины гораздо чаще и ответственнее моют руки после посещения туалета, в сравнении с мужчинами. Лишь 30% представителей мужского пола совершают эту важную и нехитрую процедуру. А израильские ученые утверждают, что мытье рук спасает не только от кишечных заболеваний, но и снижает риск респираторного заболевания более чем на 40% . Также существует психологическое заболевание, при котором люди слишком часто моют руки, иногда вплоть до крови.