Мы предлагаем как комплексные технологические решения линий убоя КРС, так и производство отдельных машин. Наше оборудование соответствует европейским стандартам качества и гигиены. Производительность — от 5 до 80 голов КРС в час. 

Технологический процесс переработки включает следующие операции:

  • предубойное содержание;

  • оглушение и обескровливание;

  • забеловка и съемка шкур;

  • извлечение внутренних органов;

  • распиловка туш;

  • ветеринарная инспекция;

  • тримминг полутуш;

  • клеймение и взвешивание;

  • охлаждение и хранение мяса на подвесных путях;

  • четвертование и экспедиция.

1. Прогон LV-AB

Предназначен для подачи скота в бокс убоя.

Конструктивные особенности:

  • надежная мощная конструкция;
  • движение скота организовывается от предубойного содержания до бокса;
  • предусмотрена блокировка обратного движения скота;
  • закрытая конструкция прогона не допускает выпрыгивание скота.

Технические характеристики:

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • монтируется к полу с помощью химических анкеров;
  • габаритные размеры прогона разрабатываются индивидуально.
2. Бокс убоя КРС BK-A

Предназначен для фиксации и дальнейшего оглушения крупного рогатого скота.

Конструктивные особенности

  • обеспечивает полную фиксацию животного: подгонщик животного сзади, фиксация головы и шеи, выталкиватель оглушенных туш;
  • оборудован двумя гильотинными дверьми для загона животных и выгрузки оглушенных туш;
  • управление механизмами фиксации и дверей осуществляется посредством пневматических цилиндров с пульта управления, расположенного в рабочей зоне оператора;
  • гильотинные двери изготовлены из высокопрочного полиамида;
  • форма бокса обеспечивает выпадение животного на приемную раму в одинаковом контролируемом положении.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • двери выполнены из высокопрочного полиамида;
  • монтаж с помощью химических анкеров;
  • логическое управление посредством пневматических цилиндров и клапанов;
  • габариты: 2900х1200х4500 мм.
3. Бокс убоя КРС BK-HALAL

Поворотный бокс предназначен для убоя КРС. Соответствует стандартам HALAL.

3

Конструктивные особенности

  • надежная мощная поворотная конструкция;
  • поворот бокса осуществляется на 180°;
  • полная фиксация животного посредством гидроцилиндров, что обеспечивает надежность фиксации и снижает травмирование животного;
  • в боксе предусмотрен поджим шеи для выполнения ритуального разреза;
  • выгрузка туши производится после обескровливания;
  • управление осуществляется с пульта оператора;
  • бокс соответствует стандарту HALAL.

Технические характеристики

  • материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 304;
  • материал дверей: полиэтилен;
  • электроподключение: 400 В / 50 Гц;
  • мощность гидропривода: 7,5 кВт;
  • монтируется к полу с помощью химических анкеров;
  • габаритные размеры 3000х2100х2500 мм.
4. Лоток для крови LV-BL

Предназначен для сбора технической крови.

Конструктивные особенности

  • лоток монтируется в пол;
  • в лотке предусмотрены подключения к канализации и к пневмонасосу;
  • в лотке установлены прочные антискользящие решетки, что обеспечивает безопасную работу персонала.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • решетки изготовлены из композитного материала;
  • выход под канализацию: DN110;
  • подключение к пневмонасосу: G2”;
  • монтируется в пол с соблюдением уклонов;
  • габаритные размеры лотка разрабатываются индивидуально.
5. Устройство подъема туш LV-PE

Предназначено для подъема туши на путь трубчатый.

5

Конструктивные особенности

  • надежная двухскоростная таль от ведущего производителя;
  • таль крепится к несущей конструкции;
  • возможно исполнение с устройством передвижения тали.

Технические характеристики

  • производитель тали - GIS;
  • электроподключение: 400 В / 50 Гц;
  • мощность привода: 1,5 кВт;
  • грузоподъемность: до 1500 кг;
  • конструкция под таль разрабатывается индивидуально.
6. Путь трубчатый LV-T

Предназначен для транспортировки и хранения туш, полутуш, четвертин и отрубов КРС, свиней и МРС на троллеях скольжения или качения в цехах убоя, холодильных камерах и цехах мясопереработки.

Конструктивные особенности

  • расчетная нагрузка на 1 погонный метр от 250 до 1000 кг;
  • монтаж и крепление путей к несущим конструкциям осуществляется только на болтовых соединениях с применением креплений типа «краб», без применения сварных соединений при монтаже, что обеспечивает целостность цинкового покрытия, надежный и быстрый монтаж;
  • путь и несущая конструкция выполнены полностью из горячеоцинкованной стали в соответствии с ГОСТ 9.307-89, а также EN ISO 1461 и EN ISO 14713 толщина покрытия в пределах от 50 до 250 мкм.

Технические характеристики

  • путевая труба Ø 60 мм и Ø 48 мм;
  • муфты соединительные;
  • кронштейны трубчатого пути h=150 мм, h=200 мм;
  • соединители подвесного пути;
  • стрелки поворотные с ручным или пневматическим управлением;
  • отводы;
  • телескопы.
7. Платформа для перевешивания R

Предназначена для организации рабочего места перевешивания туш с конвейера обескровливания на конвейер обработки на линии убоя.

Конструктивные особенности

  • мощная стабильная платформа обеспечивает безопасную и эргономичную работу;
  • установлено ограждение безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием;
  • отвод воды осуществляется через сливную трубу;
  • платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • композитная менискообразная противоскользящая решетка;
  • конструкция разрабатывается индивидуально.
8. Платформа для забеловки FA

Предназначена для организации рабочего места для забеловки туши.

Конструктивные особенности

  • перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра (цилиндров), управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
  • платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
  • под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
  • установлены ограждения безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • композитная менискообразная противоскользящая решетка;
  • подходит для линий различной производительности;
  • рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • максимальная нагрузка: 170 кг;
  • габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
9. Машина шкуросъемная DA

Предназначена для съема шкур КРС на линиях убоя различной производительности.

Конструктивные особенности

  • съем шкур производится по вертикали сверху вниз;
  • скорость съема регулируется и программируется системой;
  • управление машиной производится с помощью джойстика;
  • для увеличения производительности машина может быть оборудована системой электростимуляции;
  • после завершения процесса съема, шкураавтоматически освобождается и сбрасывается.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • оборудована двумя независимыми друг от друга пневматическими платформами;
  • обеспечивает съем шкуры с головы, подходит для всех типов конвейеров и путей трубчатых;
  • регулировка шкуросъема программируемая, регулируемая скорость;
  • электроподключение: 400 В / 50 Гц;
  • мощность привода: 4,5 кВт;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • габаритные размеры: 3900х2000х6000 мм.
10. Кабина мойки голов LV-H

Предназначена для тщательной мойки голов водопроводной водой.

10

Конструктивные особенности

  • кабина оснащена регулируемыми опорами;
  • для осуществления тщательной мойки в кабине предусмотрены два душирующих устройства;
  • для удобства работы голова навешивается на специальный крюк.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • дно ванны выполнено под уклоном к сливному отверстию для беспрепятственного отведения отработанной воды;
  • выход под канализацию: DN50
  • повод воды: G1/2;
  • габаритные размеры: 1200х900х1800 мм.
11. Платформа для нутровки NA

Предназначена для организации рабочего места для нутровки туши.

Конструктивные особенности

  • подъемно-опускная платформа, перемещение площадки осуществляется при помощи пневматического
    цилиндра, управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
  • оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
  • под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
  • комплектуется приемным лотком или конвейером для транспортировки кишкомплектов;
  • установлены ограждения безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI304;
  • подходит для линий различной производительности;
  • рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • максимальная нагрузка: 170 кг;
  • габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
12. Платформа для распиловки CA

Предназначена для организации рабочего места для распиловки туши.

Конструктивные особенности

  • подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра (цилиндров), управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
  • платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
  • под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
  • установлены ограждения безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.


Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • композитная менискообразная противоскользящая решетка;
  • подходит для линий различной производительности;
  • рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • максимальная нагрузка: 170 кг;
  • габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
13. Платформа для инспекции IA

Предназначена для организации рабочего места для инспекции туши.

13

Конструктивные особенности

  • подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического
    цилиндра, управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
  • платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
  • под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
  • установлены ограждения безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI304;
  • подходит для линий различной производительности;
  • рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • максимальная нагрузка: 170 кг;
  • габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
14. Платформа для тримминга TA

Предназначена для организации рабочего места для тримминга туши.

Конструктивные особенности

  • подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра, управляемого педалью,встроенной в пол площадки;
  • платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
  • под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
  • установлены ограждения безопасности;
  • оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • подходит для линий различной производительности;
  • рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
  • рабочее давление воздуха: 7 бар;
  • максимальная нагрузка: 170 кг;
  • габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
15. Стерилизаторы инструмента

Предназначены для стерилизации инструментов (ножей, мусатов, клещей, пил).


Конструктивные особенности

  • стерилизация осуществляется горячей водой 85°С;
  • нагрев воды осуществляется электротэном;
  • забор воды и контроль за ее уровнем происходит автоматически;
  • горячая вода в стерилизаторах C-3, C-5 подается на инструмент через форсунки;
  • предусмотрена педаль для подачи горячей воды;
  • возможна установка на рабочих платформах.

Технические характеристики

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • электроподключение: 230В/50Гц;
  • мощность: 1,5 кВт;
  • подвод воды: G1/2;
  • габаритные размеры C-1: 550х200х600 мм;
  • габаритные размеры С-3: 500х600х1200 мм;
  • габаритные размерыС-5: 500х600х1200 мм.

 

16. Мойка фартуков и обуви МФ-4

Предназначен для самостоятельной мойки спецодежды и обуви сотрудниками.

Конструктивные особенности

  • конструкция закрыта с трех сторон для предотвращения разбрызгивания воды, ванна слива оснащена снимающейся решеткой;
  • каркас установки имеет регулируемые опоры, обеспечивающие балансировку устойчивого положения;
  • материал: нержавеющая сталь AISI304.
17. Манипулятор

Предназначен как для погрузки, так и разгрузки четвертей и полутуш скота из авторефрижераторов.

17

Конструктивные особенности

  • надежная мощная поворотная конструкция;
  • рабочий угол поворота 320°;
  • грузоподъемность – 300 кг;
  • плавная работа гидростанции;
  • простое управление;
  • монтируется на площадке химанкерами;
  • подходит для работы в холодильных камерах.

Технические характеристики 

  • Материал каркаса - нержавеющая сталь AISI 304;
  • Максимальная высота крюка, мм - 2700;
  • Минимальная высота, мм - 750;
  • Рабочий ход - зубчатый ремень;
  • Электроподключение - 400В/50 Гц;
  • Мощность гидропривода - 3 кВт;
  • Габаритные размеры монтажной площадки, мм - 450×450.

 

Меню