- Материал — нержавеющая сталь — AISI 304
- Каркас с крюками – для подвешивания продукта
- Приемная воронка – для отвода отходов производства
- Главное
Стол технологический СТ (с крюками) имеет многофункциональное назначение и может использоваться на различных этапах обработки кишечного сырья и субпродуктов:
— для вскрытия и опустошения
— для инспекции, сортировки
— для зачистки, обезжиривания, резки
В конструкции стола предусмотрено все для удобного проведения необходимых технологических операций: отверстие для отведения отходов, крюки на каркасе для подвешивания продукта.