На мясоперерабатывающих предприятиях крюки и троллеи постоянно контактируют с сырьём, жиром, кровью и белковыми загрязнениями. Чтобы поддерживать санитарные требования и сократить объём ручного труда, мы предлагаем оборудование FELETI для автоматизированной мойки технологического инвентаря. Машина мойки крюков и троллеев LUREA TETo/TSTo предназначена для организации регулярной очистки инвентаря, используемого в производственных процессах.
Эффективная очистка инвентаря мясного производства
После использования на крюках и троллеях могут оставаться органические загрязнения, которые необходимо удалять перед следующим производственным циклом. Специализированное моечное оборудование позволяет организовать обработку инвентаря по заданному процессу и снизить зависимость результата от ручных операций.
Машины мойки для мясокомбинатов помогают выстроить системный подход к санитарной обработке оборудования и инвентаря. Автоматизация мойки упрощает работу персонала, позволяет рациональнее использовать рабочее время и поддерживать установленный порядок очистки.
Производительность и организация рабочего процесса
При выборе оборудования важно учитывать интенсивность производства и количество инвентаря, который необходимо обрабатывать за смену. Для машин мойки крюков и троллеев FELETI заявлена производительность до 800 штук в час. Фактическая производительность зависит от конфигурации оборудования, режима работы и характеристик обрабатываемого инвентаря.
При подборе также необходимо оценить доступное пространство, особенности размещения машины и организацию перемещения крюков и троллеев между производственными участками. Это помогает встроить мойку в существующую технологическую цепочку без лишних операций.
Как подобрать машину мойки крюков и троллеев
Чтобы оборудование соответствовало задачам предприятия, мы рекомендуем учитывать:
- Объём обработки. Количество крюков и троллеев, поступающих на мойку за час или смену.
- Тип инвентаря. Конструкцию, размеры и особенности крюков и троллеев, используемых на производстве.
- Характер загрязнений. Состав и интенсивность загрязнений, которые необходимо удалять в процессе мойки.
- Условия установки. Доступное пространство, подключение коммуникаций и расположение оборудования относительно других участков.
- Требования к санитарной обработке. Принятые на предприятии процедуры очистки и необходимые параметры рабочего цикла.
Оборудование FELETI для пищевых предприятий
Мы поможем подобрать машину для мойки крюков и троллеев с учётом производительности линии, особенностей инвентаря и требований к санитарной обработке. При необходимости можно уточнить возможность исполнения AIR и его соответствие задачам вашего предприятия.
Свяжитесь со специалистами FELETI, чтобы получить консультацию, уточнить технические характеристики и стоимость LUREA TETo/TSTo. Мы поможем выбрать решение для организации эффективной мойки технологического инвентаря на вашем производстве.