Фаршемешалка с Z-образными мешалками MP-FZV2000

Фаршемешалка MP-FZV2000 c двумя Z-образными мешалками предназначена для перемешивания фарша и других вязких продуктов до однородного состояния, а также для смешивания теста. В процессе перемешивания через смотровое окно к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой.

V месильной камеры, л. – 2000
Вакуумный насос, м³/ч. – 200
Скорость, об./мин. – до 40
Мощность, кВт – 44
Габариты, мм. – 2800х2250х2200

выгрузка путем опрокидывания камеры

широкий диапазон производительности: 2000 л

гигиеническое исполнение

возможность установки вакуумной системы

Обратный звонок

Запросить КП

Скачать каталог

Особенности комплектации

Характеристики

Дополнительные опции

вакуум обеспечивает отличное извлечение белков, поглощение жидкости, распределение и впитывание аромата специй и добавок, позволяет контролировать плотность и исключает вероятность образования пузырьков воздуха перед эмульгированием, наполнением или формованием

оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Мощная конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования.

рабочий бункер изготавливается из нержавеющей стали с гладкой поверхностью, не имеет углов, что упрощает его чистку

наличие патрубка для подачи воды/ жидкости в месильную камеру

вакуумная система с высокой степенью фильтрации и с влагоотделителем

выгрузка продукта осуществляется путем опрокидывания месильной камеры

Модельный ряд	V месильной камеры, л.	Вакуумный насос, м³/ч.	Скорость, об./мин.	Мощность, кВт	Напряжение, В/Гц	Габариты, мм.
MP-FZV 300	300	25	0-40	7	400/50	1500х1000х1400
MP-FZV 500	500	40	0-40	11	400/50	1600х1250х1500
MP-FZV 1000	1000	100	0-40	26	400/50	2100х2000х2000
MP-FZV 2000	2000	200	0-40	44	400/50	2800х2250х2200