Предназначен для измельчения мяса и других мелкокусковых пищевых продуктов и смешивания с различными ингредиентами при производстве колбасных изделий, паштетов, фарша для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, а также при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Модельный ряд - MP-CUTV 500
Объем чаши, л. - 500
Кол-во ножей, шт. - 6
Скорость ножей, об./мин. - 3600
Мощность, кВт - 145
Напряжение, В/Гц - 400/50
Масса, кг. - 8500
Габариты, мм. - 4500х3200х2500
Модельный ряд - MP-CUTV 500
Объем чаши, л. - 500
Кол-во ножей, шт. - 6
Скорость ножей, об./мин. - 3600
Мощность, кВт - 145
Напряжение, В/Гц - 400/50
Масса, кг. - 8500
Габариты, мм. - 4500х3200х2500
вакуумная система
обеспечивает качественное измельчение сырья при минимальном времени производства
высококачественные ножи обеспечивают длительный срок эксплуатации
гигиеническое исполнение без застойных зон и удобный доступ для чистки куттера
гарантийное обслуживание 12 месяцев
Видео
Особенности комплектации
Характеристики
Дополнительные опции
надежная конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования
все наружные поверхности куттера и поверхности, соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI
сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом
встроенное устройство загрузки чан-тележек
встроенное устройство выгрузки
обеспечивается удобный, без использования инструментов, доступ для чистки соответствующих деталей со всех сторон устройства
высокие обороты режущей головки (до 4500 об./мин.)
ножи выполнены из высококачественной стали и имеют длительный срок эксплуатации
система режущих ножей, не требующая регулировки расстояния от чаши. Зазор между лезвиями и чашей до 1,5мм
чаша изготовлена из нержавеющей стали
многоуровневая система безопасности исключает травмирование персонала
плавная регулировка скоростей вращения чаши и лезвий за счет установленных частотных преобразователей
встроенный датчик температуры продукта
наличие функции реверса ножей
выносной электрический шкаф IP66
|
Модельный ряд |
Объем чаши, л. |
Кол-во ножей, шт. |
Скорость ножей, об./мин. |
Мощность, кВт |
Напряжение, В/Гц |
Масса,кг. |
Габариты, мм. |
|
MP-CUT 125 |
125 |
6 |
4500 |
40 |
400/50 |
1600 |
2000х1600х1400 |
|
MP-CUT 200 |
200 |
6 |
4500 |
60 |
400/50 |
4500 |
3500х1600х2100 |
|
MP-CUT 330 |
330 |
6 |
3600 |
100 |
400/50 |
5000 |
3600х2350х2200 |
|
MP-CUT 500 |
500 |
6 |
3600 |
120 |
400/50 |
8000 |
4300х3100х2500 |
|
MP-CUTV 125 |
125 |
6 |
4500 |
45 |
400/50 |
1900 |
2000х1600х1400 |
|
MP-CUTV 200 |
200 |
6 |
4500 |
100 |
400/50 |
5000 |
3400х2700х2100 |
|
MP-CUTV 330 |
330 |
6 |
3600 |
110 |
400/50 |
6800 |
4000х2800х2200 |
|
MP-CUTV 500 |
500 |
6 |
3600 |
145 |
400/50 |
8500 |
4500х3200х2500 |
- система автоматической дозировки воды
