Миксер для рассола серии MP-MIX1000 представляет собой эффективный смеситель для растворения соли, сухих добавок и специй при добавлении воды в специальном процессе без образования пены. Все ингредиенты легко загружаются в бункер.
За короткое время ингредиенты эффективно и однородно смешиваются внутри бака с помощью мешалки и насоса, который рециркулирует рассол. Полученный раствор может быть использован при инъектировании.
Модельный ряд - MP-MIX 1000
Объем емкости, л.- 1000
Объем бункера, л. - 55
Произв-ть насоса, м³/ч. - 20
Мощность, кВт - 4
Напряжение, В/Гц - 400/50
Габариты, мм. - 1750х1350х1800
Добавление сыпучих ингредиентов производится через специальный бункер в процессе работы насоса. При открытии заслонки все содержимое из бункера всасывается в трубопровод и попадает
в ёмкость. Благодаря двойной системе смешивания (мешалка+ насос) для приготовления однородного рассола либо маринада в среднем требуется 5-20 мин.
За короткое время ингредиенты эффективно и однородно смешиваются внутри бака с помощью мешалки и насоса, который рециркулирует рассол. Полученный раствор может быть использован при инъектировании.
Модельный ряд - MP-MIX 1000
Объем емкости, л.- 1000
Объем бункера, л. - 55
Произв-ть насоса, м³/ч. - 20
Мощность, кВт - 4
Напряжение, В/Гц - 400/50
Габариты, мм. - 1750х1350х1800
Добавление сыпучих ингредиентов производится через специальный бункер в процессе работы насоса. При открытии заслонки все содержимое из бункера всасывается в трубопровод и попадает
в ёмкость. Благодаря двойной системе смешивания (мешалка+ насос) для приготовления однородного рассола либо маринада в среднем требуется 5-20 мин.
эффективное перемешивание без образования пены
контроль температуры раствора
возможность работы в единой технологической линии с инъектором
миксер можно доукомплектовать подъемным загрузчиком
Видео
Особенности комплектации
Характеристики
Дополнительные опции
подача необходимого количества воды
контроль температуры раствора
двойная система смешивания, исключающая вспенивание рассола
возможность работы мешалки для рассола и инъектора в единой технологической линии
мощные и эффективные смесительные и перекачивающие насосы
возможность подключения емкости к заводской системе CIP
управление и настройки с сенсорной панели
изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали, наружные поверхности дробеструены, внутренние поверхности – отшлифованы
|
Модельный ряд |
Объем емкости, л. |
Объем бункера, л. |
Произв-ть насоса, м³/ч. |
Мощность, кВт |
Напряжение, В/Гц |
Габариты, мм. |
|
MP-MIX 500 |
500 |
55 |
12 |
2,5 |
400/50 |
1500х1200х1600 |
|
MP-MIX 1000 |
1000 |
55 |
20 |
4 |
400/50 |
1750х1350х1800 |
|
MP-MIXC 500 |
500 |
55 |
12 |
4,5 |
400/50 |
1500х1200х1600 |
|
MP-MIXC 1000 |
1000 |
55 |
20 |
6 |
400/50 |
1750х1350х1800 |
- система охлаждения рассола
- вибростройство на бункер для сыпучих веществ
- контроль количества перекачиваемого готового раствора
