Предназначен для измельчения свежего мяса до требуемой грануляции, а также для выполнения других технологических операций в зависимости от используемого оборудования.
обеспечивает безопасность при работе благодаря прочному и надежному корпусу, а также качественным лезвиям из нержавеющей стали
долговечность и надежность при ежедневной эксплуатации
диаметр решетки: 130 мм.
объем бункера: 60 л.
Особенности комплектации
Характеристики
Дополнительные опции
устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI Наружные поверхности дробеструены; поверхности, соприкасающиеся с продуктом отшлифованы
надежная мощная металлоёмкая конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования
сенсорная панель управления
горловина волчка имеет систему легкого монтажа и демонтажа режущего комплекта, конфигурация которого зависит от технологических потребностей
режущая система включает высококачественный инструмент (ножи, двухсторонние режущие ножи, решетки с различным диаметром отверстий)
наличие тележки для хранения режущего инструмента
в целях безопасности в машине предусмотрен защитный кожух горловины, предохраняющий обслуживающий персонал и устраняющий риск разбрызгивания фарша за рабочую зону. Также на кожухе предусмотрена система блокировки открытия во время работы
по периметру загрузочного бункера установлена предохраняющая рамка для аварийной остановки машины
волчок может быть оснащен внешним устройством для сепарации хрящей и пленок.
удобная система доступа к подающему шнеку значительно облегчает санитарную мойку оборудования
нагнетательная камера с рабочим шнеком выполнены из прочного материала, который повышает износостойкость исполнительных элементов, а система выравнивания давления внутри камеры устраняет нежелательный эффект раздавливания сырья
регулируемая скорость вращения шнеков
легкость замены режущего инструмента
предусмотрены технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека
волчок может быть встроен в технологическую линию
|
Модельный ряд |
Диаметр решетки, мм. |
Объем бункера, л. |
Мощность, кВт |
Напряжение, В/Гц |
Масса, кг. |
Габариты, мм. |
|
MP-G 130 |
130 |
60 |
8 |
400/50 |
450 |
1250х1000х1450 |
*информация несет ознакомительный характер, актуальные значения и габариты отображаются в согласованных чертежах.
- подъёмный загрузчик для чан-тележек
- устройство для механической дожиловки
- гидравлический выталкиватель рабочего шнека
Вам может быть интересно
