Мы предлагаем как комплексные технологические решения линий убоя КРС, так и производство отдельных машин. Наше оборудование соответствует европейским стандартам качества и гигиены. Производительность — от 5 до 80 голов КРС в час.
Технологический процесс переработки включает следующие операции:
-
предубойное содержание;
-
оглушение и обескровливание;
-
забеловка и съемка шкур;
-
извлечение внутренних органов;
-
распиловка туш;
-
ветеринарная инспекция;
-
тримминг полутуш;
-
клеймение и взвешивание;
-
охлаждение и хранение мяса на подвесных путях;
-
четвертование и экспедиция.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1
Прогон LV-AB
Предназначен для подачи скота в бокс убоя.
Конструктивные особенности:
Технические характеристики:
- надежная мощная конструкция;
- движение скота организовывается от предубойного содержания до бокса;
- предусмотрена блокировка обратного движения скота;
- закрытая конструкция прогона не допускает выпрыгивание скота.
Технические характеристики:
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- монтируется к полу с помощью химических анкеров;
- габаритные размеры прогона разрабатываются индивидуально.
2
Бокс убоя КРС BK-A
Предназначен для фиксации и дальнейшего оглушения крупного рогатого скота.
Конструктивные особенности:
Технические характеристики:
- надежная мощная поворотная конструкция;
- поворот бокса осуществляется на 180°;
- полная фиксация животного посредством гидроцилиндров, что обеспечивает надежность фиксации и снижает травмирование животного;
- в боксе предусмотрен поджим шеи для выполнения ритуального разреза;
- выгрузка туши производится после обескровливания;
- управление осуществляется с пульта оператора;
- бокс соответствует стандарту HALAL.
Технические характеристики:
- материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 304;
- материал дверей: полиэтилен;
- электроподключение: 400 В / 50 Гц;
- мощность гидропривода: 7,5 кВт;
- монтируется к полу с помощью химических анкеров;
- габаритные размеры: 3000х2100х2500 мм.
3
Бокс убоя КРС BK-HALAL
Поворотный бокс предназначен для убоя КРС. Соответствует стандартам HALAL.
Конструктивные особенности:
Технические характеристики:
- надежная мощная поворотная конструкция;
- поворот бокса осуществляется на 180°;
- полная фиксация животного посредством гидроцилиндров, что обеспечивает надежность фиксации и снижает травмирование животного;
- в боксе предусмотрен поджим шеи для выполнения ритуального разреза;
- выгрузка туши производится после обескровливания;
- управление осуществляется с пульта оператора;
- бокс соответствует стандарту HALAL.
Технические характеристики:
- материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 304;
- материал дверей: полиэтилен;
- электроподключение: 400 В / 50 Гц;
- мощность гидропривода: 7,5 кВт;
- монтируется к полу с помощью химических анкеров;
- габаритные размеры: 3000х2100х2500 мм.
4
Лоток для крови LV-BL
Предназначен для сбора технической крови.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- лоток монтируется в пол;
- в лотке предусмотрены подключения к канализации и к пневмонасосу;
- в лотке установлены прочные антискользящие решетки, что обеспечивает безопасную работу персонала.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- решетки изготовлены из композитного материала;
- выход под канализацию: DN110;
- подключение к пневмонасосу: G2”;
- монтируется в пол с соблюдением уклонов;
- габаритные размеры лотка разрабатываются индивидуально.
5
Устройство подъема туш LV-PE
Предназначено для подъема туши на путь трубчатый
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- надежная двухскоростная таль от ведущего производителя;
- таль крепится к несущей конструкции;
- возможно исполнение с устройством передвижения тали.
Технические характеристики
- производитель тали - GIS;
- электроподключение: 400 В / 50 Гц;
- мощность привода: 1,5 кВт;
- грузоподъемность: до 1500 кг;
- конструкция под таль разрабатывается индивидуально.
6
Путь трубчатый LV-T
Предназначен для транспортировки и хранения туш, полутуш, четвертин и отрубов КРС, свиней и МРС на троллеях скольжения или качения в цехах убоя, холодильных камерах и цехах мясопереработки.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- расчетная нагрузка на 1 погонный метр от 250 до 1000 кг;
- монтаж и крепление путей к несущим конструкциям осуществляется только на болтовых соединениях с применением креплений типа «краб», без применения сварных соединений при монтаже, что обеспечивает целостность цинкового покрытия, надежный и быстрый монтаж;
- путь и несущая конструкция выполнены полностью из горячеоцинкованной стали в соответствии с ГОСТ 9.307-89, а также EN ISO 1461 и EN ISO 14713 толщина покрытия в пределах от 50 до 250 мкм.
Технические характеристики
- путевая труба Ø 60 мм и Ø 48 мм;
- муфты соединительные;
- кронштейны трубчатого пути h=150 мм, h=200 мм;
- соединители подвесного пути;
- стрелки поворотные с ручным или пневматическим управлением;
- отводы;
- телескопы.
7
Платформа для перевешивания R
Предназначена для организации рабочего места перевешивания туш с конвейера обескровливания на конвейер обработки на линии убоя.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- мощная стабильная платформа обеспечивает безопасную и эргономичную работу;
- установлено ограждение безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием;
- отвод воды осуществляется через сливную трубу;
- платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- композитная менискообразная противоскользящая решетка;
- конструкция разрабатывается индивидуально.
8
Платформа для забеловки FA
Предназначена для организации рабочего места для забеловки туши.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра (цилиндров), управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
- платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
- под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
- установлены ограждения безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- композитная менискообразная противоскользящая решетка;
- подходит для линий различной производительности;
- рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- максимальная нагрузка: 170 кг;
- габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
9
Машина шкуросъемная DA
Предназначена для съема шкур КРС на линиях убоя различной производительности.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- съем шкур производится по вертикали сверху вниз;
- скорость съема регулируется и программируется системой;
- управление машиной производится с помощью джойстика;
- для увеличения производительности машина может быть оборудована системой электростимуляции;
- после завершения процесса съема, шкура автоматически освобождается и сбрасывается.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- оборудована двумя независимыми друг от друга пневматическими платформами;
- обеспечивает съем шкуры с головы, подходит для всех типов конвейеров и путей трубчатых;
- регулировка шкуросъема программируемая, регулируемая скорость;
- электроподключение: 400 В / 50 Гц;
- мощность привода: 4,5 кВт;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- габаритные размеры: 3900х2000х6000 мм.
10
Кабина мойки голов LV-H
Предназначена для тщательной мойки голов водопроводной водой.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- кабина оснащена регулируемыми опорами;
- для осуществления тщательной мойки в кабине предусмотрены два душирующих устройства;
- для удобства работы голова навешивается на специальный крюк.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- дно ванны выполнено под уклоном к сливному отверстию для беспрепятственного отведения отработанной воды;
- выход под канализацию: DN50;
- повод воды: G1/2;
- габаритные размеры: 1200х900х1800 мм.
11
Платформа для нутровки NA
Предназначена для организации рабочего места для нутровки туши.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- подъемно-опускная платформа, перемещение площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра, управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
- оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
- под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
- комплектуется приемным лотком или конвейером для транспортировки кишкомплектов;
- установлены ограждения безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI304;
- подходит для линий различной производительности;
- рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- максимальная нагрузка: 170 кг;
- габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
12
Платформа для распиловки CA
Предназначена для организации рабочего места для распиловки туши.
Конструктивные особенности
- подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра (цилиндров), управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
- платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
- под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
- установлены ограждения безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- композитная менискообразная противоскользящая решетка;
- подходит для линий различной производительности;
- рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- максимальная нагрузка: 170 кг;
- габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
13
Платформа для инспекции IA
Предназначена для организации рабочего места для инспекции туши.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра, управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
- платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
- под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
- установлены ограждения безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI304;
- подходит для линий различной производительности;
- рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- максимальная нагрузка: 170 кг;
- габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
14
Платформа для тримминга TA
Предназначена для организации рабочего места для тримминга или зачистки полутуш.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- подъемно-опускная платформа, перемещение рабочей площадки осуществляется при помощи пневматического цилиндра, управляемого педалью, встроенной в пол площадки;
- платформа оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой;
- под площадкой закреплен лоток для сбора и отвода воды через стойку гашения;
- установлены ограждения безопасности;
- оснащается необходимым санитарно-гигиеническим оборудованием.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- подходит для линий различной производительности;
- рабочая высота: от 300 до 2000 мм;
- рабочее давление воздуха: 7 бар;
- максимальная нагрузка: 170 кг;
- габаритные размеры: 2000х1200х4500 мм.
16
Мойка фартуков и обуви МФ-4
Предназначен для самостоятельной мойки спецодежды и обуви сотрудниками.
Конструктивные особенности
- конструкция закрыта с трех сторон для предотвращения разбрызгивания воды, ванна слива оснащена снимающейся решеткой;
- каркас установки имеет регулируемые опоры, обеспечивающие балансировку устойчивого положения;
- материал: нержавеющая сталь AISI304.
17
Манипулятор LV-M 300
Предназначен как для погрузки, так и разгрузки четвертей и полутуш скота из авторефрижераторов.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- надежная мощная поворотная конструкция;
- рабочий угол поворота: 340°;
- грузоподъемность: 300 кг;
- плавная работа гидростанции;
- простое управление;
- монтируется на закладную деталь;
- подходит для работы в холодильных камерах.
Технические характеристики
- Материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 304;
- Максимальная высота: 2300 мм;
- Минимальная высота: 800 мм;
- Электроподключение: 400В/50 Гц;
- Мощность гидропривода: 3 кВт;
- Габаритные размеры закладной детали: 450×450×600 мм.