Конусная линия ручной разделки тушки птицы представляет собой конвейерную линию с конусами для тушек, модульный конвейер для транспортировки полных ящиков с набором столов по обе стороны от линии, которые служат рабочими местами для персонала.
Линия предназначена для разделки не калиброванных тушек птицы разного веса и размера, что позволяет применять такого типа линии на предприятиях малой и средней мощности.
Последовательность рабочих мест на линии следующая:
Линия предназначена для разделки не калиброванных тушек птицы разного веса и размера, что позволяет применять такого типа линии на предприятиях малой и средней мощности.
Принцип работы линии основан на принципе конвейерного производства: тушки двигаются на конусах по конвейеру, и каждый оператор последовательно выполняет свою функцию.
Последовательность рабочих мест на линии следующая:
- насадка тушек на конусы
- отделение крыльев
- отделение окорочков
- разделение окорочков на голень и бедро
- снятие шкурки
- отделение грудки
- снятие каркасов с конусов
Производительность данной линии при полной загрузке до 18 тонн в смену.
После разделки части тушки укладываются в ящики, при заполнении ящик по рольгангу сталкивается на модульный ленточный конвейер и транспортируется к месту паллетирования.
1
2
3
1
Конвейер DF-K
Многоуровневая конвейерная система состоит из отдельных конвейеров, выполняющих различные функции: транспортировка мяса, транспортировка костей, подача чистых ящиков, транспортировка наполненных ящиков и накопление.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- прочная износоустойчивая конструкция;
- надежная полимерная лента;
- управление осуществляется с общего пульта;
- помогает организовать рабочие места для качественной обвалки и жиловки;
- оснащается пилами и другим необходимым инструментом.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- конвейерная лента из полимерного материала;
- электроподключение: 400 В / 50 Гц;
- мощность привода: 4 кВт;
- конструкция конвейера разрабатывается индивидуально и может быть разной конфигурации.
2
Стол для обвалки и жиловки DF-SG
Предназначен для обвалки, жиловки и сортировки мяса.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- простая конструкция, обеспечивающая безопасную и эргономичную работу;
- стол оснащен съемной столешницей;
- исполнение стола с нишами под 3 ящика.
Технические характеристики
- материал каркаса: нержавеющая сталь AISI304;
- материал столешницы: полиэтилен;
- габаритные размеры: 1350x600x900 мм.
3
Площадка DF-P
Предназначена для организации рабочего места.
Конструктивные особенности
Технические характеристики
- надежная конструкция, обеспечивающая безопасную и эргономичную работу;
- площадка оборудована съемной композитной менискообразной противоскользящей решеткой.
Технические характеристики
- материал: нержавеющая сталь AISI 304;
- съемная композитная менискообразная противоскользящая решетка;
- габаритные размеры: 1100x575x200 мм.