Предназначен для измельчения замороженного блочного сырья (до -20°C) до требуемой грануляции.
обеспечивает безопасность при работе благодаря прочному и надежному корпусу, а также качественным лезвиям из нержавеющей стали
долговечность и надежность при ежедневной эксплуатации
диаметр решетки: 300 мм
объем бункера: 800 л
Видео
Особенности комплектации
Характеристики
Дополнительные опции
устройство выполнено из качественной нержавеющей стали AISI 304. Наружные поверхности дробеструены; поверхности, соприкасающиеся с продуктом, отшлифованы.
надежная мощная металлоёмкая конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования;
в целях безопасности в машине предусмотрен защитный кожух горловины, предохраняющий обслуживающий персонал и устраняющий риск разбрызгивания фарша за рабочую зону. Также на кожухе предусмотрена система блокировки открытия во время работы.
по периметру загрузочного бункера установлена предохраняющая рамка для аварийной остановки машины
сенсорная панель управления
регулируемая скорость вращения шнеков
легкость замены режущего инструмента
режущая система включает высококачественный инструмент (ножи, двухсторонние режущие ножи, решетки с различным диаметром отверстий)
удобная система доступа к подающему шнеку значительно облегчает санитарную мойку оборудования
предусмотрены технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека
волчок может быть встроен в технологическую линию
наличие тележки для хранения режущего инструмента
|
Модельный ряд |
Диаметр решетки, мм. |
Объем бункера, л. |
Мощность, кВт |
Напряжение, В/Гц |
Масса, кг. |
Габариты, мм. |
|
MP-GB 200 |
200 |
500 |
66 |
400/50 |
2600 |
2300х1700х1900 |
|
MP-GB 300 |
300 |
800 |
154 |
400/50 |
4600 |
2300х2200х2400 |
- подъёмный загрузчик для чан-тележек
- устройство для механической дожиловки
